しょうゆ情報センター 第4回しょうゆ味 レシピ&エピソードコンテスト
・しょうゆ情報センター 第4回しょうゆ味 レシピ&エピソードコンテスト
「しょうゆ」へのこだわりや思い入れタップリの料理レシピを大募集！
日本醤油協会では、日本の食文化を支えてきた「しょうゆ味」をテーマに、しょうゆを巧みに使った料理レシピを広く募集します。対象は「小・中学生の部」「高校生の部」「一般の部」の３部門。それぞれのテーマにそって、しょうゆ味のレシピと、そのレシピにまつわるエピソードを文章や絵で表現してください。あなたの「しょうゆ」へのこだわり、思い入れをこめた料理レシピとそれにまつわるエピソードを、どしどしご応募ください！
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募集内容：“こんなしょうゆ味が好き！”“わが家に伝わるおいしいしょうゆ味の料理”、
レシピはしょうゆを使っていれば、和・洋・中、デザート等ジャンルは
問いません。自慢のしょうゆ味のレシピと、レシピにまつわるエピソードを
文章や絵に表現してご応募ください。
募集部門：①「小・中学生の部」
②「高校生の部」
③「一般の部」
※男女・国籍不問
各部門のテーマ：
①小・中学生の部
大好きな人と一緒に食べたいしょうゆ味レシピ＆エピソード
「大好きなお母さん・お父さんに作ってあげたいしょうゆ味の料理」
「大好きな友だちと一緒に食べたいしょうゆ味の料理」など、家族や友だちなど
大好きな人と一緒に食べたいしょうゆ味のレシピを教えてください。
②高校生の部
みんなで食べたい地場産の食材を使った私のしょうゆ味レシピ＆エピソード
「家族の誕生日に作ってあげたい故郷の食材を使ったしょうゆ味の料理」、
「友だちと食べたい地元の食材を使ったしょうゆ味のお弁当」など、あなたの
住んでいる場所や家族の故郷の食材を使ったしょうゆ味のレシピを教えてください。
③一般の部
未来へ伝えたい思い出のしょうゆ味レシピ＆エピソード
「我が家の定番！母から教えてもらったしょうゆ味の料理」、
「子どもたちに伝えたい、○○記念日のわが家のしょうゆ味の料理」など、
未来へ伝えたいあなたのしょうゆ味のレシピを教えてください。
応募方法：（１）料理名を必ず明記してください。
（２）レシピは、作り方を簡潔に箇条書きにしてください。
（３）材料と分量は４人分とします。
（４）レシピにまつわるエピソードをハガキ一枚程度にまとめ
（絵手紙など、表現は自由。文字数は400字以内）添付してください。
（５）料理の完成写真を必ず添付してください。
（６）応募作品は、既存のレシピ本やレシピサイトなどで
公開されていない、思い入れのあるレシピを原則といたします。
賞：■最優秀賞（各部門１点）
①、②とも：盾、副賞：図書カード５万円分、③盾、副賞：１０万円
■審査委員特別賞（各部門１点）
①、②ととも：盾、副賞：図書カード３万円分、③盾、副賞：５万円
■佳作（各部門２点）
①、②とも：盾、副賞：図書カード１万円分、③盾、副賞：３万円
応募宛先：下記より規定の応募用紙をダウンロードし、必要事項を記入の上、
完成料理写真（L判）を添えて事務局に郵送して下さい。
手書き、ワープロは問いません。
日本醤油協会
「しょうゆ味 レシピ＆エピソード コンテスト」事務局
東京都中央区日本橋小網町３－11 （〒103－0016）
応募締切：平成24年６月30日（土）（当日消印有効）
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